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遵义有哪些名酒 遵义名酒

封祥彪
导读 大家好,小咸来为大家解答以上问题。遵义有哪些名酒,遵义名酒,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~! 解答:1、遵义名酒有贵

大家好,小咸来为大家解答以上问题。遵义有哪些名酒,遵义名酒,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、 遵义名酒有贵州茅台、雅西窖酒、习水大曲、梅窖酒、董酒、珍酒等。

2、 茅台酒

3、 选用茅台酒和高粱为原料,小麦制曲,采用我国特有的传统工艺精心酿造而成。经过八次制曲,七次蒸馏,九次发酵,长期窖藏而成。整个生产周期需要9个月,一般需要5年才能成为成品。生产出的茅台酒酒体丰满,纯净洁白,晶莹剔透,酱香突出,淡雅细腻,低而不淡,浓而不亮,回味悠长。

4、 雅西窖藏葡萄酒

5、 雅溪镇是著名的酒镇,自古以来生意兴隆。据说雅溪镇在800多年前就盛产美酒,直到清朝道光年间,酒业达到顶峰。

6、 雅溪镇位于郁郁葱葱的雷山脚下。当时有人用雷山的泉水酿酒。因为这泉水清澈甘甜,可以用来做菜三天不腐坏,冷饮不拉肚子。味道鲜美醇厚,百姓称之为“雷神水”。一时间,雅溪镇的酒厂和商家很多。

7、 习水大曲

8、 习水大曲是贵州省遵义市习水县的特产。以当地优质高粱为原料,小麦分别制成高温曲和中温曲,糖化发酵剂按一定比例混合。采用传统的混合蒸烧工艺,发酵周期为两个月左右。然后低温放入酒窖,密封存放一年以上,精心勾兑。无色透明,香气浓郁,香甜爽口,绵软绵软,回味悠长。被誉为中国第二茅台。

9、 梅窖酒

10、 梅窖,产于贵州湄潭酒厂。湄潭县山清水秀,土地肥沃,日照充足,气候温和,物产丰富,素有“小华西”之称,是贵州高原著名的鱼米之乡。清澈见底的湄公河缓缓流过湄潭酒庄,弯弯如眉,波光粼粼。有晨阳,紫气东来,夕阳有余晖,渔舟唱晚。

11、 董酒

12、 董酒是中国八大名酒之一,也是白酒五大香型中“其他型”的唯一代表。其酒色清澈透明,溴香淡雅,中间醇厚浓郁,饮后甘甜爽口。“酯香、醇香、药香”是构成侗酒香型的几个重要方面。据说冬撒还有防癌的功效。东酒厂的几千名员工没有一个得过癌症。董酒有一句著名的广告词:没有什么比董酒更好的了!

13、 真酒

14、 珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺的巅峰之作,具有国之精品。具有地道酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒国明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱、小麦为原料,当地甘甜泉水,独特的中国传统工艺,科学酿造,长期窖藏,精心勾兑而成。此酒酱香突出,优雅圆润,口感纯正厚重,空杯留香持久,真是“酒中珍品”。位列中国百大名酒。

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