1、 将烤箱预热至 425 华氏度。

2、 用中火加热一个中等大小的平底锅。 加入特级初榨橄榄油、大蒜、鳀鱼酱和红辣椒片。 当凤尾鱼（如果整个）融化或大蒜变软时，大约 2 分钟，加入西红柿和橄榄。 将酱汁炖 3 到 4 分钟。 在披萨上放上酱汁和切片奶酪。 烘烤至比萨饼，直至奶酪融化且地壳酥脆，10 分钟。 切割和服务。