砂锅又回来了，深受喜爱的明尼苏达食谱作者 Beatrice Ojakangas 写道。

但实际上，砂锅曾经消失过吗?它不是一直在人们的心中和家中占有一席之地吗?

然而，舒适的食物一直是我们试图度过大流行的一种慰藉形式，也许在多年计算卡路里和碳水化合物之后，砂锅的形象已经有所提高。因此，对于 Ojakangas 夫人广受欢迎的《有史以来最好的砂锅食谱》来说，时机非常完美，该书于 2008年首次出版，五年后绝版，由明尼苏达大学出版社再版。

在她漫长的职业生涯中，Ojakangas 夫人制作了 30 多本烹饪书，为顶级杂志(日落、美食、Bon Appétit、Midwest Living 等)撰写，并赢得了无数奖项，包括她 2005 年入选 James Beard基金会食谱名人堂。