1、 将鸡大腿、醋、酱油、大蒜、胡椒和月桂叶放入一个大锅中。 将鸡肉盖上并在冰箱中腌制 1 至 3 小时。

2、 用大火将鸡肉煮沸。 降低热量，盖上盖子，煮 30 分钟，偶尔搅拌。 取下盖子，用文火炖至酱汁变稠变稠，鸡肉变软，再煮约 20 分钟。 与蒸米饭一起食用。