1、 将烤箱预热至 375 华氏度。

2、 将香肠碎放入平底锅中，加入 1 汤匙墨西哥调味料、番茄酱和豆类。 用中火煮 5 分钟，偶尔搅拌。 加入切好的辣椒，再炖8分钟。 搁置。

3、 在撒了面粉的表面上，展开面团以适合 15 英寸的圆盘。 把香肠馅放在面团的两边。 上面放奶酪和黑橄榄。 使用馅饼刀在平底锅划出 8 道切口。 轻轻地将每个三角形提起在填充物上并将尖端塞入侧面下方。 重复剩余的三角形。 烘烤 20 到 25 分钟或直到外壳呈金黄色。 趁热食用。