1、 将烤箱预热至 400 度。

2、 在平底锅中加热橄榄油。 将洋葱炒 5 分钟或直到变软，然后加入大蒜、香料、香草和碎牛肉，炒至肉不再呈粉红色，大约 5 分钟。 移到碗中，加入面酱、青辣椒和莎莎酱，用盐和胡椒调味。

3、 将千层面片浸泡在热水中。 当它们变软时，将它们从碗中取出并拍干。

4、 将 1/2 杯肉酱舀在一个 9 英寸方形烤盘的底部，并在上面放上一张千层面。 用少量的乳清干酪和一些肉酱涂抹面。 撒上一些蒙特雷杰克奶酪。 重复分层，直到用完所有成分，最后是一张千层面，完全覆盖酱汁（甚至角落）。 烘烤，盖上盖子，30 分钟。 揭开并烘烤5分钟。 将烤盘从烤箱中取出，让千层面静置 5 分钟，然后切片食用。