1、 将烤箱预热至 400 华氏度。

2、 在一个大平底锅中，在整个烹饪过程中，用中低火将洋葱和大蒜在黄油中炒 20 分钟或直到金黄色和焦糖化，用木勺搅拌。 从火上移开并放在一边。

3、 将面团放在抹了少许油的 12 英寸比萨盘上。 用手将面团压成直径约10英寸的圆形； （这不一定是完美的）。 使用木勺柄的柄端，在面团顶部形成相距约 1 英寸的深凹痕。 在上面放上焦糖洋葱，撒上新鲜的香草和奶酪。 盐和胡椒调味。 淋上橄榄油，在 400 华氏度下烘烤至金黄色，大约 18 到 20 分钟。

4、 将香醋倒入一个小平底锅中，用中火炖至减半。

5、 把油和辣椒片放在一个小碗里。 静置 15 到 20 分钟，让辣椒的味道融入油中

6、 将比萨从烤箱中取出，在食用前淋上香醋和辣椒油。