1、 将烤箱预热至 375 华氏度。将菠菜在水中焯一下。 沥干并切碎。 将乳清干酪与菠菜混合。 加入帕尔马干酪和面粉。 搅拌均匀。 加入少许盐和胡椒粉。 取一汤匙乳清干酪混合物，用手捏成小球（约 1/2 英寸）。放入砂锅中。

2、 在乳清干酪菠菜球上加入一些番茄酱。 撒上一些帕尔马干酪，煮 10 分钟。