在浙江台州的仙居，每年6月杨梅成熟的季节，会出现一幕壮观的景象:凌晨2点，上百名果农们携带手电筒上山采摘杨梅，灯光汇聚成一片璀璨的灯海。36岁的马征，曾在上海漂泊20年后，选择来到这个小城种植杨梅，开始了他的农业生活。他和其他果农一起，在夜色中进行这场不同寻常的夜间农业活动。

这种凌晨采摘的方式，已经成为当地梅农的共识。因为杨梅采摘时间短、任务重，市场需求又大，果农们只能利用晴好天气抢收。采摘后，还要进行分拣、包装、邮寄等一系列工作。尽管辛苦，但这也是他们一年中最重要的收获季节。

此外，随着杨梅季的到来，宁波余姚三七市镇等地的梅农也开始了夜间采摘。他们戴上头灯，打起手电，进山采摘，以确保杨梅的新鲜度。这些杨梅从枝头到消费者手中，需要经过一系列的流程，但最终能为人们带来夏日里的美味享受。