大家好，小太来为大家解答以上问题。干萝卜丝烧鱼的做法，萝卜干烧溪鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 萝卜干用水洗两遍(这个萝卜干是先干后腌，不是很干)。

2、 自制干野生溪鱼。

3、 将干姜和胡椒切碎。

4、 锅里放油，放入姜、蒜、辣椒炒香。

5、 爆炒鱼干。

6、 加入萝卜干，加入料酒，用酱油翻炒。

7、 加水煮沸，待水快干时加入一些白糖调味。

8、 咸脆，配粥，好菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。