大家好，小太来为大家解答以上问题。牛肉大葱水饺馅的做法大全图解，牛肉大葱馅水饺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 在面粉和水中加入盐，形成硬度适中的面团。醒来半小时。

2、 准备葱、姜、辣椒、八角，用热水泡半小时。

3、 把牛肉剁成肉。

4、 将牛肉馅放入汤碗中，分几次加入少量葱、姜、花椒水。

5、 用筷子顺时针搅拌，直到牛肉馅充分吸水(这样包出来的饺子肉馅鲜嫩多汁)。

6、 加入葱花和姜末。

7、 加入1勺五香粉。

8、 加入1勺胡椒。

9、 加入盐和鸡精。

10、 加酱油。

11、 加上油耗。

12、 倒热油锁水。

13、 搅拌均匀(肉好了)。

14、 取出面团，搓成条状。

15、 擀开饺子皮，用馅料包好。

16、 做成自己擅长的饺子形状。

17、 烧开水，倒入饺子，煮三次，取出。

18、 成品(非常大且多汁)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。