大家好，小太来为大家解答以上问题。鞭笋炒肉丝，鞭笋炒棱角丝瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：鞭笋、角丝瓜。

2、 将鞭笋去皮，洗净，洗净，捞出。

3、 放在案板上，切成片。

4、 将有棱角的丝瓜去皮，洗净，取出。

5、 放在案板上，切成片。

6、 将剁碎的鞭笋放入清水锅中，煮6分钟后捞出。

7、 锅里倒油，烧热，放入焯水的鞭笋和切角的丝瓜，翻炒。

8、 然后，加入适量的盐。

9、 加入适量味精。

10、 炒好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。