大家好，小太来为大家解答以上问题。葱姜蟹的做法，葱姜蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 把螃蟹刷干净，去掉蟹壳和腮，把所有东西从中间一分为二。

2、 抓住蟹脚，把切口蘸上面粉。

3、 在煎锅里煎至两面金黄。

4、 如果一次完成不了，可以分几次完成。炒好后回锅，放入姜丝、小米椒和一些葱花，翻炒出香味。

5、 煮料酒。

6、 放一点盐在里面。

7、 一点胡椒粉。

8、 鸡精适量。

9、 少许蚝油。

10、 烧至入味，出锅时加入适量葱花，大火收汁。

11、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。