1、在碗中混合油、蜂蜜、酱油、孜然、辣椒和胡椒。 将少量腌料放在一边，以便稍后涂抹。 然后加入肉、蔬菜和大蒜，让它们在冰箱中腌制至少 2 小时。 时间越长越好。

2、丢弃腌料，将肉和蔬菜放在烤肉串上。 如果您使用木制的，请先将它们浸泡在柠檬水中以防止燃烧。

3、在烧烤架上烤 12-15 分钟或直至烤熟。 继续转动并涂抹您之前放置的腌料。