1、将西红柿切成大块。 将所有辣椒去籽并切丁。

2、在一个中等大小的锅中加热橄榄油。 味道属于食谱，所以要大量使用。 加入洋葱和大蒜，在它变成棕色之前，加入孜然。 当孜然混合时，加入西红柿和辣椒、浓缩番茄和哈里萨辣酱。 加盐。 用长勺混合配料。 加入 1 - 3 片月桂叶和百里香。

3、蔬菜煮熟后，加入鸡蛋。 鸡蛋将在锅中煮熟。 间隔鸡蛋给他们空间。 盖上锅盖。 等待白色凝固，最多 15 分钟，这取决于你的热量有多高。 蛋黄应该是流动的。

4、上菜时，将适量蔬菜部分放入一个宽汤盘中，然后小心地将鸡蛋放在其中。 重复四个人。 切好法式面包，准备蘸上chakchouka。

5、注意：番茄浓缩汁和哈里萨辣酱的量，可以根据个人口味调整。 如果你愿意，你可以减少大蒜的量。