1、将烤箱预热至 400 华氏度。

2、擦洗土豆。

3、切每个 将土豆切成 6 到 8 个长楔形。

4、将楔形块倒入油中，刚好涂上一层即可。

5、在上面撒上调味料

6、放在未抹油的烤盘上。

7、烘烤 30 分钟。

8、从烤箱中取出并冷却。

9、留在烤盘上，放入冰箱快速冷冻。

10、服务：拉出您想要供应的任意数量的楔子； 放在涂有油脂或不粘烤盘的烤盘上。 在华氏 450 度的烤箱中烘烤 30 到 45 分钟（取决于楔子的大小）。 这些也可以油炸。