1、 将烤箱架放在烤箱。 将烤箱预热至 350 华氏度。在直径 9 英寸的不粘弹簧盘的底部和侧面涂上黄油。 搁置。

2、 将一大锅盐水用大火煮沸。 加入面，煮至嫩，但咬起来仍然很硬，偶尔搅拌 4 到 5 分钟。 沥干并放入一个大碗中。 加入 4 汤匙黄油、1 杯帕尔马干酪、鸡蛋、欧芹、盐和胡椒。 搅拌均匀，直到涂上一层。

3、 在准备好的平底锅底部撒上 1/4 杯面包屑。 将 1/3 的调味面铺在上面。 把一半的火腿放在上面一层。 在上面撒上一半的马苏里拉奶酪。 加入 1/3 的面，轻轻向下推以形成均匀的层。 用 1/4 杯面包屑、剩余的面、熏火腿和马苏里拉奶酪重复这些层。 在一个小碗中，将剩余的 1/2 杯面包屑和巴马干酪混合在一起。 洒在各层上，然后用剩下的 2 汤匙黄油点上。 淋上橄榄油，烘烤至顶部呈浅金色，45 至 50 分钟。 冷却 10 分钟。

4、 取下平底锅的侧面，将面切成楔形。 与热的马力拉酱一起食用。