大家好，小心来为大家解答以上问题。炖羊肉家常做法，炖羊肉的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 胡萝卜、羊肉洗净沥干水分，切块备用。

2、 将羊肉放入沸水中焯一下，捞起沥干水分。

3、 锅里放色拉油，用大火将羊肉煎至颜色变白。

4、 加水，加入除香油、白胡椒粉、盐以外的调料，大火烧开，小火煮1小时。

5、 加入胡萝卜继续炖半小时。加入盐、白胡椒和香油调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。