2021年的报税和纳税申报时间因国家和地区而异。以下是一些主要地区的具体信息：

中国

在中国，个人所得税的年度汇算清缴通常在次年的3月1日至6月30日之间进行。例如，2021年的个税汇算清缴工作应在2022年3月1日至6月30日期间完成。对于企业所得税，一般要求企业在每个季度结束后的15天内预缴税款，并在每年度结束后5个月内完成年度汇算清缴。

美国

在美国，个人所得税的申报截止日期通常是每年的4月15日。如果该日期落在周末或法定假日，则会顺延至下一个工作日。对于2021年的税表，即2020年的收入，截止日期为2021年4月15日。如果需要延期申报，可以申请自动延期至10月15日，但需注意，延期仅适用于提交申报表，而非支付未付税款。

加拿大

加拿大居民个人所得税的申报截止日期是每年的4月30日，对于自雇人士，截止日期则延长至6月15日。企业所得税的申报和缴纳时间根据公司类型和财政年度有所不同，但大多数情况下，也需要在财政年度结束后的6个月内完成。

欧盟成员国

欧盟各成员国的具体报税时间可能有所差异，但通常都遵循相似的时间框架。例如，在德国，个人所得税的申报截止日期为次年的5月31日。在法国，个人所得税的申报通常在次年的5月底前完成。

请注意，上述信息仅供参考，具体报税和纳税申报时间可能会受到当年特定政策调整的影响。建议您查阅当地税务局官方网站或咨询专业税务顾问以获取最新、最准确的信息。