大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。辣酱鱼籽大虾吃播，辣酱鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备的材料：小鱼、干面、葱、姜、蒜、小红辣椒、面酱、酱油、醋、白糖、盐、味精

1、先把洗好的鱼空一下2、再把鱼沾上干面，放油里面煎先大火再小火，煎黄即可3、煎好以后，倒一点油，油热后，再把面酱倒入一点点，放点红辣椒（依个人口味）炒一下，有香味为止4、把鱼倒入，再把酱油、醋、白糖、盐、味精调成汁倒入锅中，用锅盖闷一下，倒入水，等水开即可。

我写的有些罗嗦，但做起来挺简单的。祝你能做成功！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。