大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。土豆牛腿肉怎么做好吃，牛腿肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

适合烤着吃，做法如下：

一、用料  

牛腿1kg  、  蚝油3勺 、   盐适量  、  糖适量  、  XO酱3勺  、  金针菇1把  、  黄油 适量 。   

二、烤牛腿肉的做法  

1、牛腿化冻，切成薄片

2、大腿肉片成薄块，加蒜、蚝油、xo酱、盐、糖腌一个小时；最好边腌边锤筋。

3、烤箱预热20分钟，230度烤8分钟。

4、加黄油金针菇铺在下面，翻面继续烤10分钟。

5、装盘撒些黑胡椒白芝麻。

拓展资料

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成 比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

参考资料来源搜狗百科牛肉

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。