大家好，小皮来为大家解答以上问题。莆田有哪些特色美食，莆田有什么特色美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 莆田特色菜有：挂面、烤生蚝、荔枝肉、紫菜包饭、兴化炒米粉、红焖羊肉干、豆浆炒米粉、扁尾菜、莆仙豆丸、炖豆腐。

2、 焖面是一种由各种配料制成的传统小吃，如卤汤和面，作为福建省南部沿海城市漳州市和莆田市人民在节日或庆祝生日时的礼物。

3、 荔枝肉是福建省福州、莆田等地的传统名菜，属于闽菜。

4、 因原料中有白荸荠和切成十字刀的猪肉，因形似荔枝而烹饪而得名。

5、 制备方法是将瘦猪肉用十字刀切斜块。因为切的深浅宽窄均匀适宜，所以煎卷成荔枝形状，配以红酒糟、香醋、糖、酱油、香油、湿淀粉等调料。

关于莆田有哪些特色美食，莆田有什么特色美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。