大家好，小皮来为大家解答以上问题。驴肉饺子馅怎么调，驴肉包子馅配什么菜这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 驴肉汤圆可以配芹菜，也可以配香菇、白菜、莲藕等。

2、 选好配菜后，把所有的驴肉和配菜剁碎，然后加点盐、料酒、十三香、胡椒面、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡粉拌匀。

3、 肉包子可以搭配很多蔬菜，根据自己喜欢的口味添加即可。

4、 驴肉包子需要清洗干净，切成小块。可以用绞肉机剁碎，也可以用刀剁碎。但是，用绞肉机剁碎的肉没有用刀剁碎的肉好吃。如果不是太麻烦，用刀剁了就行了。

5、 驴肉肉质细嫩，味道鲜美，但有一股浓烈的臭味。

6、 做包子之前，要把驴肉上难闻的气味去掉。如果不去掉，包子就不好吃了。

7、 为了防止膻味，可以在驴肉中加入一些配料或者腌制，这样就可以去除膻味了。

8、 做驴肉包子必须添加的配料有清油、姜末、碘盐、味精、糖、胡椒粉，可以去除驴肉的腥味。

9、 用刀剁驴肉的话，最好把驴肉剁成一块一块的，这样比较好嚼，味道也比较好。

10、 驴肉包子可以油炸，也可以蒸笼蒸。

关于驴肉饺子馅怎么调，驴肉包子馅配什么菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。