大家好，小皮来为大家解答以上问题。做披萨的芝士哪个牌子的最好，做披萨的芝士是哪种这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 一般来说，做披萨的奶酪是马苏里拉奶酪或者安佳奶酪。

2、 用这两种奶酪烤制的披萨不仅香味浓郁、口感好，还具有绘画的效果。

3、 马苏里拉奶酪简介

4、 马苏里拉奶酪(Mozzarella cheese)又称马祖里拉(Mazurila)和莫佐里拉(Mo Zorrila)，是一种温和的奶酪，产于意大利南部的坎帕尼亚和那不勒斯。

5、 最初的马苏里拉奶酪是由水牛奶制成的，通常呈白色，外壳非常薄，有光泽，但保质期相对较短，只有一周左右。

6、 现在的马苏里拉奶酪大多是用普通牛奶做成的。和水牛奶做的马苏里拉奶酪相比，甜度和弹性差很多。

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