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1、 饺子皮上放一点馅，边上抹一点水。

2、 将饺子皮对折，中间捏紧。

3、 把右手的虎口放在饺子皮的右侧，中间揉一下。

4、 然后用左手用同样的方法把饺子皮揉到中间。

5、 使饺子皮在中间形成半圆形。

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