大家好，小纵来为大家解答以上问题。夏天有哪些蔬菜有代表性，夏天有哪些蔬菜这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 豆类、冬瓜、黄瓜、四季豆、秋葵等。

2、 豆类：豆类是豆科豇豆属的一年生蔬菜。

3、 又名豇豆、豇豆、豇豆。

4、 富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众蔬菜之一，其受欢迎程度居各类蔬菜之首。

5、 冬瓜：一种葫芦科冬瓜属的一年生匍匐或直立草本植物，茎上覆盖有黄褐色刚毛和长柔毛、有皱纹、粗壮的叶柄、粗糙刚毛和长柔毛、雌雄同株、单生花、大的圆柱形或近球形果实、刚毛和白霜以及椭圆形种子。

6、 黄瓜：葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。

7、 茎和枝被拉长，起皱，并且是白色和粗糙的。

8、 卷须很细。

9、 叶柄稍粗糙，有粗糙的毛；叶片宽卵形心形，膜质，裂片三角形，具牙齿。

10、 绿豆：又名芸豆、扁豆、四月豆，为黍稷。

11、 在浙江衢州叫清明豆，在四川和中部一些地方叫绿豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。

12、 秋葵：是锦葵科黍。

13、 茎圆柱形，疏生刺。

14、 叶掌状，裂片宽到狭窄，托叶线形，具长硬毛。

15、 花单生于叶腋，花梗疏生长硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状绒毛；花黄色，内基部紫色，蒴果管状，尖顶状，种子球形，有脉。

16、 花期。

关于夏天有哪些蔬菜有代表性，夏天有哪些蔬菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。