大家好，小纵来为大家解答以上问题。宁夏特色美食有哪些，西宁的特色美食有哪些这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 西宁的特色美食有莜面、青稞糕、饺子皮、炕羊排、青海本地火锅、烤土豆、手抓羊肉等。

2、 糯米粉：是青海人面食中最常见、最独特的家常菜，相当于中国北方的粘米粉。

3、 青稞饼：是以青稞粉为主要原料，菜籽油、香豆沫为辅料烤制而成的一种美味食品。色泽金黄，醇香可口。

4、 馅皮：在小麦粉中混入一定量的膏药和调料，吃起来麻辣凉凉，口感柔韧细腻，回味悠长。

5、 康锅羊排：羊排的主料来自西北的草原。不腥，润泽肥美，还没煮熟香味就飘到很远，让人垂涎。

6、 青海土火锅：锅底一般是羊肉清汤加一点酸菜。汤色清澈，味道自然醇厚。鲜美的羊肉和清爽的酸菜完美结合。

7、 烤土豆：将土豆洗净，切片，放入油锅中，撒上盐慢火煎至两面金黄，然后串起来放在炭火上烤，撒上秘制酱汁。

8、 手抓羊肉：挑选肥嫩的羊肉，就地宰杀，去皮，入锅煮熟。因一手拿肉，一手拿刀吃，故名手抓羊肉。

关于宁夏特色美食有哪些，西宁的特色美食有哪些的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。