大家好，小纵来为大家解答以上问题。大米的种类和区别，大米的种类这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 大米的种类有黑龙江五常大米，辽宁盘锦大米，黑龙江响水大米，河南元阳大米，吉林六合大米等。

2、 黑龙江五常大米

3、 米香浓郁，三日围梁。

4、 浓香是五常大米的主要特点。真正的五常大米，在米卡里自然新鲜持久，蒸出来的米粒饱满有光泽。这种产于哈尔滨五常市黑土的水稻，是中国最有影响力的水稻之一。每当这里的稻子即将成熟时，稻田里就会散发出阵阵清香，因此也就得名“稻香”。

5、 辽宁盘锦大米

6、 晶莹剔透，清香可口。

7、 盘锦从清朝开始种植水稻已有百年历史。盘锦自古就有“鱼米之乡”的美誉，土壤有些偏碱性。种植的水稻色泽青白，直链淀粉含量低，韧性强，口感好，各项指标均大于或等于优质米的标准。

8、 黑龙江响水大米

9、 牡丹江流域的宝藏。

10、 宁安市位于黑龙江东南部，属于牡丹江上游河谷地带，三面环山，年平均气温只有。土地主要是古代火山爆发时形成的玄武岩“板岩地”，上面堆积了大量的腐殖质。灌溉用水主要来自牡丹江上游和地下泉水，最早记载于唐代《新唐书渤海传》年。当年有响水大米作为唐王贡品。

11、 河南原阳大米

12、 河南产大米的地方很少，但大米的质量相当高。

13、 晶莹剔透，绵软香甜，清香纯正，多次获得评比金奖，是中原特产名片之一。种在盐碱地上，用黄河水灌溉，这样元阳大米不仅口感极佳，微量元素也相当高，属于不折不扣的“营养米”。

14、 吉林六合大米

15、 吉林通化有一种比较小的大米：六合米，产于长白山火山岩黑土地上。稻田地下半米是岩石，上面是肥沃的火山土壤，富含硒元素。六合大米的生长期比普通东北大米长，吃起来还挺浓的，香甜可口。

关于大米的种类和区别，大米的种类的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。