大家好，小纵来为大家解答以上问题。自发粉是什么，自发粉怎么做蛋糕这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 原料准备：去核红枣、牛奶升、小麦自发粉、鸡蛋、食用油升、糖粉。

2、 将红枣去核，加入牛奶，放入搅拌机打成泥。

3、 将蛋清和蛋黄分开，分别放入无水器皿中。

4、 将蛋黄、食用油、红枣和牛奶泥混合在一起。

5、 蛋白质被转变成流体状态。

6、 然后打发蛋黄和红枣泥，再筛入自发粉，用十字法搅拌均匀。

7、 将蛋清分成三份，加入蛋黄和枣泥中搅拌均匀。

8、 倒入锡纸内衬的烤盘。

9、 从上到下烤10分钟，然后转小火继续烤20分钟。

10、 烤箱自然冷却后，取出放在盘子里。

关于自发粉是什么，自发粉怎么做蛋糕的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。