大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。婆婆丁根怎么吃，婆婆丁根怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苦菜做法如下：凉拌苦菜原料：苦菜500克，蒜泥10克，盐、味精、香油、醋各适量。

2、做法：将苦菜洗净，用开水焯一下，迅速捞出，洗去苦味，挤出水分，切碎，放入盆中备用；将蒜泥、盐、味精、香油、醋放入小碗中拌匀，淋在苦菜上拌匀。

3、上菜。

4、nbs p；杂菜原料：苦菜250g，香菇、豆腐、粉条、土豆、白菜各100g，葱、姜末各10g，盐、味精、酱油、花椒油、香油、料酒、奶汤各适量。

5、做法：苦菜洗净，切段；香菇用水晒干后，一切对半切；将豆腐切成小方块，放入油锅中炸至金黄色，取出备用；土豆去皮，切成滚刀片，煎成红褐色；面条用温水浸泡；将白菜切成段；大火翻炒一勺，放入葱、姜、炒香菇加热，煮料酒、酱油，快速加入奶汤，加入土豆、豆腐、粉条、大白菜，小火煨10分钟，再放入苦菜、盐、味精。

6、入味后倒入花椒油和香油，取出勺子。

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