欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。炖羊肉怎么做，做羊肉的妙招很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将羊肉剁成2.5cm见方的姜片，用刀捣碎，葱切丝，葱切段；把萝卜切成两半。

2、 羊肉用开水冲洗去血渍，倒入陶盆中，加入姜、葱、萝卜和开水(限羊肉)，然后放在锅内的小铁架上，锅内加入适量的水(盆下部要泡在水中)，盖紧锅盖，待肉烂时撇去浮油，捞出葱、姜、萝卜，食用时加入葱、萝卜丝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。