导读 欢迎观看本篇文章,小依依来为大家解答以上问题。顺德特产,顺德有哪些特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、好牛奶2、好奶是
欢迎观看本篇文章,小依依来为大家解答以上问题。顺德特产,顺德有哪些特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 好牛奶
2、 好奶是一种产于中国广东省佛山市顺德区大良镇的奶制品。原来是附近金榜乡的特产,形状圆润,所以也叫金榜奶糕。
3、 当地人在水牛奶中掺入醋和盐,使牛奶蛋白凝固,然后用模压的方法制成酥脆的圆形薄片,再和盐水一起装在瓶子里出售。好的牛奶味道偏咸,微甜,一般和广东粥一起吃。有些人也喝热水。
4、 南方牛奶花生
5、 南奶是广东特产,由清末广州一位名叫“盲德”的盲人首创。南乳又称红腐乳,是由红曲发酵而成的中国特色豆腐,以开胃消食、风味独特而闻名。
6、 盲人蛋糕
7、 盲糕是广东省佛山市的传统名点之一。因为它是由清朝嘉庆年间(1796-1820)的一个盲人创造的,所以被命名为盲人弓兵。
8、 至今已有160年。盲饼以糯米为原料,配以糖、花生、芝麻、猪肉、生油等优质原料。饼中所含的猪肉,做得更加漂亮精致。用盐腌好,放在细白糖里存放几个月(至少几天),才拿出来准备。
9、 鱼皮角
10、 鱼皮角是广东顺德著名的传统小吃。它闻名于南粤,经历了漫长的演变过程。岭南小吃馄饨据说是由馄饨演变而来,只是形状和吃法略有不同。鱼皮角的特点是白、鲜、香、滑、爽,久煮不烂。
11、 凉崩沙
12、 凉拌沙最早出现于1882年(清光绪八年),创始人李希制作的凉拌沙因其甜、脆、风味独特而备受推崇。
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