大家好，小乐来为大家解答以上问题。中风吃什么好，中风适宜吃的食物简述很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 多吃蔬菜和水果。因为蔬菜和水果富含维生素C、钾和镁等。维生素C可以调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，增强血管的致密性。

2、 饮食中应该有适当的蛋白质。包括动物蛋白(如蛋清、瘦肉猪、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等。)和植物蛋白(如豆腐、豆浆、豆芽)等豆制品可以降低胆固醇；喝牛奶最好把牛奶(脱脂牛奶)的皮去掉。

3、 为了预防中风，老年人要每天吃大蒜、生姜、洋葱、醋和含乳酸菌的饮料，抑制肠道内的有害细菌；喝水，及时补水。绿茶、蜂蜜、牛奶和豆浆、低糖天然果蔬汁、骨头汤和蘑菇汤都可以适量饮用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。