大家好，小乐来为大家解答以上问题。家常炸丸子，炸丸子做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 萝卜洗净，用擦丝器最小的孔插进丝里。

2、 加入2克盐，拌匀，腌制半小时，挤出水分。

3、 土豆切丝，生姜10克。

4、 然后一起倒在砧板上，用刀剁几下，尽量让各种丝变短。

5、 把它剁碎，放在碗里。加入鸡蛋、盐和面粉。

6、 搅拌成粘稠的糊状。

7、 在虎口处挤圆球。

8、 然后用小勺从老虎嘴里舀起来。

9、 放在温热的油锅里，用无水勺子慢慢推，让油带动小球旋转，可以保证小球更圆。

10、 慢慢煎，直到丸子变黄。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。