欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。怎么炖排骨好吃又营养，具体制作步骤是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将切好的排骨用水洗净，用开水煸炒排骨，将开水倒掉，排骨留下。

2、 加入冷水，放入炸好的排骨，大火加热至沸腾，中火炖一小时。在那段时间里，白色泡沫会用勺子漂出来。一小时后，转小火慢炖两小时，直到骨香四溢，汤变成乳白色。

3、 骨头晒干后装入可食用的自封口塑料袋中，骨头汤装袋密封冷冻。每次在锅中加入适量的水，加入一袋密封的骨头，加入一个土豆，适量的盐，胡椒粉和葱花。美味的土豆排骨汤做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。