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1、 干脚（jue)棒(bang)是陕西凤县的名菜，在其他地方被称作红烧猪脚，但凤县本地采用的是腊肉猪腿，且宰杀猪的品种和时间、腊肉猪腿做法等均有特殊限定。

2、过去是丈母娘招待女婿的常用菜肴。

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