大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。怎样做豆腐乳好吃，怎样做豆腐乳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：豆腐、整齐的稻草(约一尺长)、竹编(硬)。后期准备：新鲜菜叶(可以是莴笋叶)、细棉绳、酒、辣椒、盐、花椒粉、干黄豆、坛子。做法：1。把稻草铺在竹编上，把豆腐切成三厘米长，三厘米宽，然后整齐地放在上面。用一个大碗，把酒倒在里面，调料放在另一个大碗里。混合一勺花椒粉，半碗胡椒粉，两勺盐。口味可以根据自己的喜好调整。3.把缸里的水擦干，把干黄豆铺在缸底。4.将长毛豆腐捞出，在酒里滚一下，再在调料里滚一下，再用新鲜菜叶包起来。可以用两个袋子，然后用细棉绳绑住。放在准备好的罐子里。5.一层一层的放，最后用石灰裹布盖好。储存一周再吃。

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