大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。大米饭是谁写的，大米饭是谁发明的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 后来中国古人慢慢掌握了不同水量的烹饪效果，发展出了更饱满的米饭。

2、 日常煮饭用的普通米，又称粳米或精米，半透明，卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀小，但粘度高。粳米作为日常食用大米，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C、钙、铁等人体必需的营养成分。可以为人体提供营养和热量。

3、 米粥最上层的粥油，能补液补精，对人体滋阴补肾精大有裨益，最适合病人、产妇、老人食用。粳米具有健脾胃、补中气、滋阴生津、除烦止渴、润肠止泻等作用。可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后虚弱等症。但糖尿病患者要注意不要吃太多。

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