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1、米豆是精制米豆,
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1、 米豆是精制米豆,又名竹豆、蓝豆、爬山豆。米豆具有很高的营养价值,其主要生物成分与红小豆相似。
2、 油中含有100%的谷甾醇,谷甾醇具有一些生理激素功能。
3、 竹筒豆是一种古老的民间药物。据《中药大辞典》记载,红竹豆性平味甘,无毒,入心,经小肠。
4、 有利于水除湿,血脓排出,消肿解毒。
5、 对水肿、脚气、黄疸、便血、痈等症有明显疗效,并认为药材质量优于赤小豆,但因货源不足而逐渐被赤小豆取代。
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