大家好，小纵来为大家解答以上问题。米面是什么，米面是什么做的这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 米粉是皖南、赣西、吉安永新一带的小吃。大米磨成浆，倒在圆形簸箕上蒸成薄薄的一层，用刀切丝，放在汤里煮。

2、 配肉丝和蘑菇丝。

3、 还可以加老母鸡汤，很好喝。

4、 面团粗细均匀，切得整齐，汤汁鲜美，可以修身养性，养胃。

5、 制作：将大米和糯米按一定比例混合，浸泡数日，用水磨成浆，将米浆均匀铺在蒸盘中，用蒸汽蒸熟，将蒸熟的面团去皮，冷却，切丝，晒干保存。

6、 原料：优质大米，糯米。

7、 主要成分：碳水化合物、植物纤维和植物蛋白。

关于米面是什么，米面是什么做的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。