大家好，小纵来为大家解答以上问题。煎饼的制作方法与配方，面煎饼的制作方法是怎样这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 首先将面粉倒入盆中，加入少许泡打粉，加水搅拌成面团，盖上盖子一个小时左右，面团才发酵。如果用温水搅拌，

2、 发酵时间可以加快(加一点生鸡蛋会更美味)。

3、 面团发酵后，将面团放在面板上，加入少许干面粉，揉搓面团，直到面粉可以轻松提起。

4、 取孩子拳头大小的面团，用小擀面杖擀成圆形。过程中及时少加干面粉，防止粘面板(如果面团加了瘦肉，可以做瘦肉饼，但锅里要多放油)。

5、 当锅的温度达到时，放入，如果锅里加了一点油。

6、 你放进锅里以后，要掌握好火候，不要太大，防止烧焦。

关于煎饼的制作方法与配方，面煎饼的制作方法是怎样的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。