大家好，小纵来为大家解答以上问题。鸡屁股怎么吃，鸡屁股有毒吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 鸡屁股有毒物质浓度高。

2、 鸡的屁股是指鸡的肛门与其上部突起之间的腺腔，称为“腔上囊”。显微镜观察，法氏囊内有淋巴细胞和吞噬细胞，细胞内有细菌、病毒和各种有害物质。

3、 一只鸡吃下有毒污染物或致癌物质后，这些物质被消化吸收，被巨噬细胞吞噬，送入胶囊储存。这些有害物质无法排出体外，即使鸡肉煮熟了也无法销毁。

4、 因此，长期食用未摘除法氏囊的鸡，会引起胃肠道或肝脏的癌症。杀鸡的时候建议把鸡屁股去掉。

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