大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。包粽子用的是什么叶子和绳子，包粽子用的是什么叶子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 老北京包粽子叶一般是芦苇叶，用在粽子上就叫粽子叶。广州的饺子多以竹叶为馅，选择光滑、柔软、有韧性的为好。汕头的饺子大多是用竹叶做成的。它们有竹叶的清香味，但要煮到变软。在上海等地，它俗称“徽州左夫”，因为它含有一种特殊的香味。一般来说，箬叶又称棕叶，是南方做粽子用得最多的叶子，而北方用得较多的是芦苇叶。

2、 包饺子的做法：

3、 1.将黑糯米洗净。

4、 2.糯米洗净。

5、 3.腊肉洗净切丁备用。

6、 4.将棕叶和棕叶洗净，用清水焯一下备用。

7、 5.将黑糯米、糯米、花生和少许盐混合。

8、 6.把芦苇叶卷成卷。

9、 7.装入适量糯米，稍压，裹上少许腊肉。

10、 8.用棕榈叶盖住它。

11、 9.依次包装它们。

12、 10.将包好的饺子放入水中，大火烧开，小火煮2小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。