大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。白茶是什么茶类，白茶是什么茶?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、全国茶农国六绿茶或揉捻茶，晒干或文火后才加工。

2、具有芽完整、体饱满、香清鲜、汤色黄绿清亮、味淡而甜的品质特点。

3、属于微发酵茶，是中国茶的特殊瑰宝。

4、因其成品茶多为芽头，披白毛，如银如雪，故名。

5、主产区为福建福鼎、政和、松溪、建阳、景谷等地。

6、工艺基本包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘、复烧等工序。

7、云南白茶工艺以晒青绿茶为主，晒青绿茶的优势在于口感上保持了茶叶原有的清香。

8、萎凋是形成白茶品质的关键工序。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。