欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。炸油条是怎么做，炸油条的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 面酵母水白糖活成面团，用盖子或薄膜盖好，防止面团表面变干。

2、 等到面团发到2倍大时，就可以操作了。

3、 在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开。

4、 手蘸着碱水一点点揉入面里。

5、 继续发酵至两倍大，这时面团是非常湿软。

6、 面板上抹油，双手抹油。

7、 将面团用手摊成长方形，切成3cm宽的长条。

8、 将切条的面稍拉，扭一下，放入7—8分热的油中炸至金黄即可。不要担心不熟，高温使油条内部迅速发泡，达到中空的组织，所以只要外面上色均匀了里面就熟了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。