大家好，小心来为大家解答以上问题。清蒸海蟹的做法步骤，清蒸海蟹怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：梭子蟹(两人份约350克)。

2、 调料：姜(1片)、米醋(30ml)、香油(少许)、酱油蒸鱼(少许)、糖(少许)。

3、 干净的海蟹；烧开后放入海蟹，大火蒸10分钟。

4、 小贴士：海蟹比河蟹干净，基本没有污泥。用流动的水冲洗它们就可以了。蒸的时间根据螃蟹的大小而不同，一般是8-12分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。