大家好，小心来为大家解答以上问题。黑木耳炒肉怎么做，黑木耳炒肉的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：猪肉150克，水发木耳100克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、大豆油、湿淀粉。

2、 黑木耳去硬根，洗净泥砂，肉切成黑木耳大小的薄片。

3、 炒勺放油，加热，炒肉片(可以加一点酱油上色)。

4、 加入葱花、酱油和花椒水，然后用木耳翻炒。

5、 出锅前撒上精盐和味精，推匀，用湿淀粉勾芡，再取出勺子装盘即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。