导读 大家好,小心来为大家解答以上问题。豆豉蒸排骨的家常做法简单,怎样做豆豉蒸排骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:排骨
大家好,小心来为大家解答以上问题。豆豉蒸排骨的家常做法简单,怎样做豆豉蒸排骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:排骨300g,豆豉15g,生粉,料酒,花生油,酱油,蒜,盐。
2、 把豆豉泡在水里,洗干净,沥干,剁碎,这样排骨蒸的时候会更入味。将大蒜压平,剥去尾部,用刀背剁成蒜末。
3、 将排骨浸泡去血水,洗净沥干,切成大小合适的块。加入生粉、料酒、盐、花生油和酱油,搅拌均匀,腌制45分钟。
4、 锅中放入适量的水,将蒸锅放入锅中。卤制后,将排骨放在锅内蒸架上,盖上锅盖,大火蒸八分钟。不要蒸太久,蒸太久肉会变老。
5、 以上是豆豉蒸排骨的常见做法。步骤很简单,但做出来的菜好吃又健康。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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