大家好，小心来为大家解答以上问题。蒜苗炒肉的做法家常菜，怎么做蒜苗炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：蒜苗100克，瘦猪肉200克，肥五花肉100克。

2、 配料：红辣椒、植物油、盐、酱油、香油。

3、 五花肉洗净，切成薄片，拌入调味料，略腌。

4、 烧热两勺油，大火翻炒肉片，待肉变白即可上桌。

5、 蒜苗去老梗，洗净切成小块；将辣椒切片，去籽，切成粗丝。

6、 用两勺油炒蒜苗，加入调料，用辣椒丝炒。

7、 倒入肉片，翻炒至汤汁收干，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。