大家好，小心来为大家解答以上问题。冰皮月饼怎么做，如何自己做冰皮月饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 好的原料：250g冰镇月饼粉；蓝莓果粉适量；菠萝味果粉适量。白油40g；适量的油。

2、 冰粉，水，白油，黄果粉，拌匀，揉成球。

3、 另一半冰皮粉加水、白油、蓝莓果粉，揉成球。

4、 将面团分成18g块，擀成面团。

5、 将馅料分成32克。

6、 用馅料捂住脸，闭上嘴，聚在一起。

7、 放入月饼模具压制一次。

8、 做好之后放冰箱里，味道更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。